CREATE TABLE を使用します。他のテーブルの構造とデータをコピーして作成する CREATE TABLE ... AS SELECT(CTAS構文)も便利です。既存テーブルの変更には ALTER TABLE を使用し、列の追加(ADD)、列のデータ型やサイズの変更(MODIFY)、列の削除(DROP COLUMN または SET UNUSED)、列名の変更(RENAME COLUMN)などを行います。テーブル自体の削除には DROP TABLE を使用し、ごみ箱を経由させずに完全削除する場合は PURGE オプションを付けます。