SELECT文とは、SQLの中でデータベースからデータを取得（検索・抽出）するために使われる最も基本的かつ重要な命令文です。テーブルから必要な列を選択する『SELECT』、対象のテーブルを指定する『FROM』を基本とし、条件を指定する『WHERE』、データをグループ化する『GROUP BY』、グループ化した後の絞り込みを行う『HAVING』、結果を並び替える『ORDER BY』などの機能（句）を組み合わせることで、欲しいデータを自在に取り出すことができます。
商品テーブルからカテゴリが「文房具」のものを抽出し、価格が安い順に並べ替えて商品名と価格を表示させるには、以下のようにSELECT文を組み立てます。
SELECT product_name, price
FROM products
WHERE category = '文房具'
ORDER BY price ASC;